产品技术标准

一. 品  名	苹果浓缩清汁
二. 包  装	250公斤/大铁桶.内衬无菌袋   29公斤/纸箱.内衬无菌袋
三. 技术标准指标
1.感观指标	琥珀色液体，具有成熟苹果固有的滋味与香气，无异味
2.理化指标
可溶性固形物	70±1°BX
可滴定总酸, 以一水柠檬酸计	≥0.8%
PH	≤4.0
3.微生物指标
细菌总数	≤100个/ml
大肠菌群	≤3个/100ml
霉菌/酵母菌	≤20个/ml
致病菌	不得检出
4.重金属指标
铅(以Pb计)	≤0.5mg/kg
砷(以As计)	≤0.5mg/kg
铜(以Cu计)	≤5mg/kg
四. 储  存	≤10℃，防潮、干净和无污染
五. 运  输	常温条件下运输
六. 保质期	18个月
七. 说  明	本产品不含防腐剂和色素等