产品技术标准

一. 品名	石榴浓缩汁
二. 包装	250公斤/内双层塑胶袋.外铁桶 24公斤/五加仑铁罐
三. 技术标准
1.感官
色泽	紫红色至深红色
滋味和气味	具新鲜成熟石榴固有的滋味与香气，无异味
组织形态	液体
杂质	无肉眼可见的外来杂质
2.理化
可溶性固形物	65±1°BX
可滴定总酸, 以一水柠檬酸计	4.0±0.5%
PH	3.0±0.5%
3.微生物
细菌总数	≤100cfu/ml
大肠菌群	≤30/100ml
霉菌	≤20/cfu/ml
酵母菌	≤20/cfu/ml
致病菌	不得检出
4.重金属
铅(以Pb计)	≤0.5mg/kg
砷(以As计)	≤0.5mg/kg
铜(以Cu计)	≤5mg/kg
5．农药残留	符合国家相关标准
四.储存和保质期	储存条件		保存期
	≤10℃以下	干净、避光和无污染	12个月
五. 运输	常温运输