产品技术标准

一.品名	番石榴（芭乐）浓缩浆
二.包装	净重：200公斤/内无菌袋·外大铁桶 净重：25公斤/内无菌袋·外纸箱
三.技术标准
1.感官	乳白色至乳黄色浆体。 具有新鲜成熟番石榴固有的滋味与香气,无异味。允许沉淀。
2.理化
可溶性固形物	16-18°BX
可滴定总酸, 以一水柠檬酸计	0.8±0.2%
PH	3.6±0.4
3.微生物
细菌总数	≤100个/ml
大肠菌群	≤3个/100ml
霉菌	≤20个/ml
酵母菌	≤20个/ml
致病菌	不得检出
4.重金属
铅(以Pb计)	≤0.5mg/kg
砷(以As计)	≤0.5mg/kg
铜(以Cu计)	≤5mg/kg
5.农药残留	符合国家相关标准
四.储存和保质期	1). ≤25℃, 防潮、干净、避光和无污染,可保质 6 个月 2). ≤10℃, 防潮、干净、避光和无污染,可保质12个月
五.运  输	常温汽运
六.说  明	本产品不含防腐剂和色素等