一. 品名

橙浓缩清汁

二. 包装

250公斤/双层塑料袋·铁桶

27公斤/纸箱·内衬无菌袋

三. 技术标准

1.感官

色泽

琥珀色

滋味和气味

具橙固有的滋味与香气，无异味

组织形态

液体

杂质

无肉眼可见的外来杂质

2.理化

可溶性固形物

60±1°BX

可滴定总酸

4.5±0.5%（以一水柠檬酸计）

PH

≤4.0

氨基酸态氮总含量

≥110mg/100g

3.微生物

细菌总数

  ≤100个/ml

大肠菌群

 ≤30个/100ml

霉菌

≤40个/ml

酵母菌

≤40个/ml

致病菌

不得检出

4.重金属

铅(以Pb计)

≤0.5mg/kg

砷(以As计)

≤0.5mg/kg

铜(以Cu计)

≤5mg/kg

5．农药残留

符合国家相关标准

四.储存和保质期

≤10℃，干净、避光和无污染，可保质18个月

五. 运输

常温运输

六. 执行标准

GB/T 21730-2008